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Birra

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di un mosto preparato con malto, orzo, frumento, altri cereali o sostanze amilacee ed acqua, amaricate con luppolo o suoi derivati o con entrambi. In base al contenuto di alcol ed al grado Plato si differenzia in “birra speciale” o “birra doppio malto”.

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