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Malnutrizione

La malnutrizione è la conseguenza prolungata nel tempo di difetti di nutrizione, ovvero una diminuzione di assunzione o assorbimento di macronutrienti o micronutrienti, come proteine, minerali, vitamine o calorie. Questa è detta anche malnutrizione per difetto.

Esiste però, anche una malnutrizione per eccesso che colpisce le persone in sovrappeso o obesità.

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