Il termine sovrappeso indica generalmente un eccesso di peso rispetto agli standard fissati dall’Organizzazione mondiale della sanità. Tale condizione è estesa a molte fasce della popolazione, specialmente quelle in cui l’approvvigionamento del cibo è abbondante e lo stile di vita sedentario. Per avere diagnosi di sovrappeso il proprio BMI deve essere maggiore di 25, sopra i 30 invece si parla di obesità.