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Adenosina trifosfato

L’adenosina trifosfato (o ATP) è formata da adenosina (una molecola di adenina unita ad una molecola di ribosio, uno zucchero pentoso) combinata con tre gruppi di fosfato inorganico. L’energia chimica delle molecole più complesse (carboidrati, grassi, proteine), dopo una serie di processi e reazioni, è immagazzinata in questo composto altamente energetico, richiesto dalla quasi totalità delle reazioni metaboliche endoergoniche.

Quando l’ATP si combina con acqua (idrolisi) e subisce l’azione dell’enzima ATPasi, l’ultimo gruppo fosfato si scinde dalla molecola e rilascia una grande quantità di energia. Quando la reazione avviene in assenza di ossigeno parliamo di metabolismo anaerobico. Quando invece la reazione avviene in presenza di ossigeno parliamo di metabolismo aerobico.

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