Il fruttosio è un composto chimico organico della classe dei carboidrati. È un monosaccaride, o zucchero semplice, a 6 atomi di carbonio.
È simile al glucosio e si differenzia principalmente da quest’ultimo poiché di tipo chetoso anziché aldoso; combinato poi chimicamente con quest’ultimo, forma il più noto disaccaride saccarosio. Entrambi sono importanti nella nutrizione umana e animale, spesso usati come dolcificanti e nell’industria alimentare di dolci e panificati.
40 COMBATTIMENTI: 24 VINTI (3 KO), 12 PERSI, 4 PAREGGI
2011: Selezioni Oktagon 2011, finalista nella categoria -70kg vs Alessandro Campagna.
2010: Partecipazione selezioni Oktagon K-1 2010.
2009: 13 Dicembre 2009. Campione Italiano Pro K-1 vs Riccardo Lecca (WAKO PRO).
19-25 Ottobre 2009. Partecipazione ai campionati mondiali WAKO in Austria.
19 Aprile 2009. Campione Italiano Dilettanti 1° serie K-1 (FIKBMS).
2008: 25-30 Novembre 2008. Bronzo ai campionati europei WAKO in Portogallo.
24 Aprile 2008. Vincitore Torneo K-1 a Voghera.
Alcuni tra gli avversari più forti incontrati
Alessandro Campagna, Ilyasse Ghazouat, Riccardo Lecca, Iulian Imeri, Vladimiro Laghi, Emanuele Raini, Matteo Danieli, Didi Druica, Shan Cangelosi, Matteo Romagnoli, Simone Procaccini, Marco De Santis, Fabio Corelli.
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