Proteine 02Nutrizione

Le proteine

Concludiamo il nostro intrigante viaggio nel mondo dei macronutrienti con le “intossicanti” proteine. Ma fanno davvero così male quando sono troppe? Quand'è che sono troppe?…
Lorenzo Mosca
23 Luglio 2018
Grassi 01Nutrizione

I Grassi

I Grassi I grassi (non questi) sono molecole organiche formate da carbonio idrogeno ed ossigeno, ma quest’ultimo elemento è presente in piccole percentuali. Sono il…
Lorenzo Mosca
16 Luglio 2018
Carboidrati 05Nutrizione

I carboidrati

I carboidrati I carboidrati (o glucidi) sono molecole organiche composte da tante unità strutturali (il saccaride) formate da carbonio, idrogeno ed ossigeno in proporzione sempre…
Lorenzo Mosca
9 Luglio 2018